The Current Landscape of F&B Design
Thiết kế trong ngành F&B hiện nay
Bước sang năm 2025, thiết kế trong ngành Thực phẩm & Đồ uống (F&B) đã vượt xa vai trò thuần túy về mặt hình ảnh để trở thành một công cụ chiến lược mạnh mẽ, giúp thương hiệu thể hiện bản sắc và định vị khác biệt giữa thị trường đầy cạnh tranh. Không chỉ tạo dấu ấn thị giác, thiết kế ngày nay còn đóng vai trò quan trọng trong việc kết nối cảm xúc với người tiêu dùng thông qua những trải nghiệm nhất quán và có chiều sâu.
Bên cạnh đó, thiết kế hiện đại cũng là phương tiện hữu hiệu để các thương hiệu truyền tải thông điệp về phát triển bền vững một cách rõ ràng, minh bạch, từ bao bì thân thiện với môi trường đến các yếu tố giao tiếp trực quan trên sản phẩm. Đặc biệt, với sự hỗ trợ của công nghệ, thiết kế còn giúp cá nhân hóa trải nghiệm người dùng và tăng mức độ tương tác theo thời gian thực – điều mà ngày càng nhiều người tiêu dùng mong đợi.
Trong bối cảnh đó, việc nắm bắt và áp dụng đúng xu hướng thiết kế sẽ là yếu tố then chốt để các thương hiệu F&B phát triển bền vững và chiếm được cảm tình của khách hàng.
Hãy cùng Hoa Đất khám phá những xu hướng thiết kế nổi bật năm 2025 đang góp phần định hình lại diện mạo ngành F&B toàn cầu.
Tối giản nhưng táo bạo – “Bold Minimalism”
Chủ nghĩa tối giản vẫn là xu hướng chủ đạo, nhưng được làm mới với bảng màu, typo, bố cục,...
- Bảng màu nổi bật: Neon, tông điện tử, màu đối lập tạo điểm nhấn
- Typography cá tính: Font chữ đặt riêng, mạnh mẽ thể hiện cá tính thương hiệu
- Bố cục rõ ràng: Trình bày thông tin mạch lạc, dễ đọc, tránh rối mắt
Ví dụ: Oatly đã tạo ra cuộc cách mạng bao bì với thiết kế tối giản kết hợp typography trò chuyện, trở thành hình mẫu mới trong ngành đồ uống.
Bao bì bền vững – Không còn là xu hướng, mà là yêu cầu bắt buộc
Người tiêu dùng hiện đại ngày một đòi hỏi sự minh bạch và trách nhiệm với môi trường, dẫn đến sự lên ngôi của nhiều chất liệu khác nhau.
- Chất liệu phân huỷ sinh học: Như PLA từ mía, giấy đá, màng sinh học phân huỷ tự nhiên
- Giải pháp bao bì sáng tạo: Không hy sinh trải nghiệm người dùng
- Truyền thông rõ ràng: Ghi chú rõ ràng lợi ích môi trường ngay trên bao bì
Ví dụ: Notpla thay thế nhựa bằng lớp màng sinh học từ rong biển – giải pháp xanh chạm đến trái tim người tiêu dùng quan tâm đến môi trường.
Bao bì có thể tương tác bằng cách kết nối số và trải nghiệm thực tế
Bao bì không còn là lớp vỏ, mà là nền tảng tương tác khi tích hợp công nghệ AR (thực tế tăng cường) bằng cách hiển thị câu chuyện thương hiệu sống động thông qua bao bì hay ứng dụng AI (trí tuệ nhân tạo) để đề xuất sản phẩm phù hợp theo hành vi người dùng, và một cách hiện nay đang khá phổ biến trên thị trường là Mã QR nâng cấp với ứng dụng hiển thị nguồn gốc nguyên liệu, thành phần, quy trình bền vững,...
📌 Ví dụ: McDonald’s Nhật Bản tích hợp AR vào ly nước, kể câu chuyện về hành trình nguyên liệu – vừa minh bạch, vừa thú vị.
Hình ảnh chân thực – Kết nối bằng sự mộc mạc
Người tiêu dùng ngày nay không chỉ quan tâm đến chất lượng sản phẩm mà còn đặc biệt chú trọng đến sự chân thật trong cách thương hiệu thể hiện mình. Chính vì thế, nhiều thương hiệu F&B đang dần chuyển hướng sang hình ảnh mộc mạc, tự nhiên hơn để tạo sự kết nối cảm xúc với khách hàng. Thay vì trau chuốt quá đà, các sản phẩm được trưng bày một cách thực tế, không che giấu những khuyết điểm nhỏ – bởi chính sự không hoàn hảo lại làm nên tính chân thật và con người. Song song đó, hình ảnh cũng được hạn chế chỉnh sửa, giữ nguyên kết cấu và màu sắc gốc để tạo cảm giác gần gũi, đáng tin cậy hơn. Không chỉ dừng ở phần nhìn, cách kể chuyện thương hiệu cũng trở nên nhẹ nhàng và chân thành hơn, từ ngôn ngữ sử dụng cho đến nội dung truyền tải – tất cả nhằm tạo nên sự đồng cảm sâu sắc với người tiêu dùng.
Điển hình là thương hiệu Innocent Drinks, với loạt hình ảnh không qua chỉnh sửa kỹ lưỡng, kết hợp lời giới thiệu mang tính hài hước, duyên dáng và đời thường, đã thành công trong việc xây dựng niềm tin và sự yêu mến nhờ chính cảm xúc thật mà họ mang lại.
Thiết kế bản địa hóa – Tôn vinh bản sắc văn hóa
Năm 2025, nhiều thương hiệu F&B đang có xu hướng “quay về cội nguồn” như một cách để khẳng định bản sắc và tạo sự kết nối bền vững với người tiêu dùng. Thay vì chạy theo xu hướng toàn cầu hóa một cách đại trà, các thương hiệu lựa chọn khai thác giá trị văn hóa bản địa như một điểm nhấn độc đáo trong thiết kế. Điều này thể hiện qua việc ứng dụng những họa tiết truyền thống đặc trưng theo từng vùng miền, từ đường nét hoa văn dân gian đến biểu tượng văn hóa gắn liền với đời sống địa phương. Đồng thời, chất liệu sử dụng cũng được ưu tiên là những vật liệu bản địa, thân thiện với môi trường và mang tính thủ công cao, thể hiện sự trân trọng đối với nguồn gốc và tay nghề truyền thống. Không dừng lại ở hình thức, các câu chuyện địa phương cũng được lồng ghép một cách tinh tế vào bao bì – giúp người tiêu dùng không chỉ sử dụng sản phẩm mà còn cảm nhận được hơi thở văn hóa và tinh thần cộng đồng.
Một ví dụ tiêu biểu là thương hiệu snack Trung Quốc Hao Huan Luo, với thiết kế bao bì lấy cảm hứng từ tranh thủy mặc cổ điển, đã tạo nên một kết nối văn hóa sâu sắc và đầy tự hào với người tiêu dùng trong nước.
Thiết kế trải nghiệm nhiều hơn
Năm 2025, thiết kế trong ngành F&B không chỉ dừng lại ở việc thu hút ánh nhìn mà còn mở rộng sang việc đánh thức các giác quan và cảm xúc của người tiêu dùng thông qua những trải nghiệm đa tầng. Đây là sự kết hợp hài hòa giữa yếu tố thị giác, xúc giác và khứu giác, nhằm tạo ra một hành trình cảm nhận trọn vẹn ngay từ khoảnh khắc cầm sản phẩm trên tay. Các thương hiệu bắt đầu chú trọng vào chất liệu bao bì – sử dụng những bề mặt có kết cấu đặc biệt để mang lại cảm giác khi chạm, từ nhám, sần cho đến mịn màng hay gợn nhẹ, khiến mỗi lần cầm sản phẩm là một trải nghiệm riêng. Không dừng lại ở đó, mùi hương cũng được tích hợp tinh tế, gợi lên những ký ức và cảm xúc thân thuộc – như hương vỏ cam gợi nhớ Tết hay hương cacao khơi gợi sự ấm áp. Thêm vào đó, các chi tiết tương tác như cơ chế mở hộp phát ra âm thanh, ánh sáng, hoặc hiệu ứng mùi thơm đang dần trở nên phổ biến.
Một ví dụ cụ thể là thương hiệu sô cô la Le Chocolat des Français – với thiết kế hộp giới hạn cho mùa lễ hội năm 2024, khi mở nắp, một làn hương ca cao ngọt ngào sẽ nhẹ nhàng lan tỏa, kết hợp cùng hình ảnh minh họa nghệ thuật bên trong, đã mang đến một trải nghiệm gói quà đầy bất ngờ và cảm xúc cho người dùng.
Kết luận: Đổi mới, Chân thực, và Bền vững là chìa khóa thành công
Để bắt nhịp xu hướng và tạo dấu ấn khác biệt trong năm 2025, các thương hiệu F&B cần tập trung vào ba yếu tố cốt lõi sau:
- Đổi mới không ngừng:
Ứng dụng công nghệ như AI, AR hay mã QR nâng cao để cá nhân hóa trải nghiệm và tăng mức độ tương tác với người tiêu dùng.
- Ưu tiên bền vững:
Sử dụng chất liệu thân thiện môi trường (như PLA, giấy đá, màng sinh học phân hủy), và minh bạch trong thông điệp truyền thông về trách nhiệm sinh thái.
- Chân thực trong cách thể hiện:
Từ hình ảnh sản phẩm không chỉnh sửa quá đà, đến câu chuyện thương hiệu mang màu sắc cá nhân và cảm xúc thật – tất cả nhằm xây dựng niềm tin lâu dài.
Khi kết hợp hài hòa cả ba yếu tố này, thương hiệu không chỉ “tồn tại” mà còn “ghi dấu” bền vững trong lòng người tiêu dùng hiện đại.
Thương hiệu của bạn đã sẵn sàng đón đầu xu hướng này chưa?
Hãy chia sẻ suy nghĩ của bạn ở phần bình luận bên dưới nhé!
Cần tư vấn thiết kế bao bì theo xu hướng 2025?
Liên hệ ngay với đội ngũ thiết kế của Hoa Đất Agency để nhận tư vấn chiến lược phù hợp với tầm nhìn và giá trị thương hiệu của bạn.
